O XI Fórum Pecuária Leite surge da necessidade de atualização de técnicos, produtores e acadêmicos ligados a produção pecuária, firmando-se como um encontro onde se discute, troca-se idéias, avalia-se a situação atual e neste momento, mais ainda, a situação futura da cadeia do leite frente a essas mudanças. A busca de alternativas para a viabilização da atividade leiteira cuja importância social e econômica é marcante na nossa região é o tema principal que norteia o evento.

Inscrições: Até 26/09 pela internet ou até dia 30/09 na assessoria de eventos

Investimento: R$ 25,00

 INSCRIÇÃO ONLINE

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Público alvo: O evento á destinado à Médicos Veterinários, Agrônomos, Zootecnistas, Acadêmicos dos cursos de Medicina Veterinária, Agronomia, Zootecnia e Produtores Rurais.

Programação

  • DIA 30/09/2008 – TERÇA-FEIRA

    19h Inscrições e entrega de material

    19h30min Solenidade e Abertura

    20h PALESTRA: “A IN51/2002 E A QUALIDADE DO LEITE PRODUZIDO NO RIO GRANDE DO SUL”.
    PALESTRANTE: Méd. Vet. Dra. Milene Cristine Cé – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – SFA-RS/MAPA
    MODERADOR: Prof. Esp. Méd. Vet. Élbio Nallen Jorgens – UNICRUZ

  • DIA 01/10/2008 – QUARTA-FEIRA

    07h30min Inscrições e entrega de material

    08h15min PALESTRA: “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE E SUA INFLUÊNCIA NOS PROCESSOS INDUSTRIAIS”.
    PALESTRANTE: Dra. Vania Maria Tronco – MADASA do Brasil
    MODERADOR: Profª. M. Sc. Zoot. Ana Gabriela de Freitas Saccol – UFSM/ CESNORS

    9h20min PALESTRA: “MASTITE: OCORRÊNCIA E CONTROLE”.
    PALESTRANTE: Dra. Agueda Castagna de Vargas - UFSM
    MODERADOR: Prof. Méd. Vet. M. Sc. Décio Adair  Rebelatto da Silva - UNICRUZ

    10h15min  MILK BREAK

    10h30min PALESTRA: “A IMPORTÂNCIA DO VOLUMOSO NA DIETA DE VACAS LEITEIRAS”.
    PALESTRANTE: Dr. Zoot. João Ricardo Pereira Alves – UEPG - PR
    MODERADOR: Profª. M. Sc. Zoot.  Daniele Furian Araldi - UNICRUZ

    12h INTERVALO PARA ALMOÇO

    13h30min PALESTRA: “GESTÃO DA QUALIDADE DO LEITE”.
    PALESTRANTE: Dr. João Walter  Dürr  – SARLE/UPF – Passo Fundo/RS
    MODERADOR: Prof. Esp. Méd. Vet. Adriano Lorenzoni – UNICRUZ

    14h45min PALESTRA: “LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO (LINA) E SEUS REFLEXOS NA CADEIA PRODUTIVA”.
    PALESTRANTE: Dra. Maira Balbinotti Zanela - UFRGS
    MODERADOR: Prof. Esp. Méd. Vet. Vitor da Rocha Sperotto

    16h MILK BREAK

    16h15min DEBATE:“FATORES QUE INFLUENCIAM A QUALIDADE DO LEITE”.
    MODERADOR: Dr. Eng. Agr. Wagner Brod Beskow - FUNDACEP
    DEBATEDORES: Palestrantes do evento